Diaz Infante, F. A. (2022) «Metodologías de ecodiseño para la propuesta de un producto alimenticio funcional elaborado con mezquite (prosopis spp.), con base a los principios de la ingeniería sostenible», Revista Ra Ximhai , 18(4 Especial), pp. 315–338. doi: 10.35197/rx.18.04.2022.14.fd.