Ortiz Ávila, Wscary Fabian, Laura Virginia Madrigal Ambriz, Bernardo Gustavo Salazar Aguilar, y Jorge Alberto Cárdenas Magaña. «Aprovechamiento Del Lactosuero Residual De Empresas Productoras De Queso En La región Norte De Colima Y Sur De Jalisco Para La elaboración De Una Bebida fermentada de Bajo Grado alcohólico». Revista Ra Ximhai 14, no. 3 Especial (diciembre 31, 2018): 37–48. Accedido octubre 18, 2024. https://raximhai.uaim.edu.mx/index.php/rx/article/view/296.