Rodríguez Sauceda EN. Uso de agentes antimicrobianos  naturales en la  conservación de frutas y hortalizas. RX [Internet]. 30 de abril de 2011 [citado 19 de enero de 2025];7(1):153-70. Disponible en: https://raximhai.uaim.edu.mx/index.php/rx/article/view/948