Identificación y caracterización de indicadores para evaluar la sustentabilidad ambiental en sistemas de producción agrícola en la zona del valle del municipio de Sinaloa
Palabras clave:
sustentabilidad, ambiente, indicadoresResumen
La agricultura, ha adoptado prácticas para afrontar los desafíos de suministro y los impactos del crecimiento de la producción agrícola, de los que se genera la degradación de recursos naturales, las repercusiones a través del cambio climático y las pérdidas del conocimiento de las prácticas de conservación para la producción, por lo que ha sido fundamental promover una agricultura sostenible tal como lo marca la agenda 2030 en sus Objetivos de Desarrollo Sostenible para asegurar una resiliente producción alimenticia basada en las dimensiones ambiental, social y económica de la sostenibilidad. El objetivo del estudio fue identificar y caracterizar los indicadores para evaluar la sustentabilidad ambiental en parte del valle de la zona agrícola del municipio de Sinaloa. Se trabajaron los indicadores que incluyen el control de plagas, enfermedades y malezas, diversidad agrícola y biodiversidad, manejo de agua y calidad y salud del suelo, los subindicadores fueron estandarizados según su importancia respecto a la sustentabilidad. Los agroecosistemas tradicionales del municipio de Sinaloa presentan un aprovechamiento en las prácticas agrícolas según los valores del indicador de sustentabilidad ambiental, en la zona se han implementado prácticas agrícolas sostenibles y rentables, tales como: control de malezas manual y fertilizantes orgánicos u orgánicos de fabricación industrial, establecimientos diversificados, con asociaciones de cultivos y con vegetación natural, fuentes propias de semillas y conservación de suelos. La aplicación de estos indicadores facilita el monitorio de las prácticas agrícolas de conservación que se realizan en el área de estudio en la dimensión ambiental lo que permitirá contribuir al manejo y producción sustentable de los sistemas agrícolas. Los indicadores caracterizados en este estudio servirán de base para conocer la sustentabilidad a largo plazo e identificar las áreas de oportunidad, sus fortaleza y debilidades y podrán contribuir a la mejora de los aspectos económicos y sociales de un sistema de producción.
Citas
Abraham, L., Alturria, L., Fonzar, A., Ceresa, A., & Arnés, E. (2014). Propuesta de indicadores de sustentabilidad para la producción de vid en Mendoza, Argentina. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo, 46(1), 0-0. Recuperado de: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1853-86652014000100012
Altieri, M.A. (1996). Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture, Second Edition (2nd ed.). CRC Press. https://doi.org/10.1201/9780429495465
Arias-Giraldo, M., & Camargo, C. (2007). Análisis de Sostenibilidad en unidades productivas ganaderas del municipio de Circasia (Quindío–Colombia), Cuenca del Río La Vieja. Livestock Research for Rural Develpment, 19(10). Recuperado de: http://www.lrrd.org/lrrd19/10/aria19149.htm
Arnés Prieto, E. (2011). Desarrollo de la metodología de evaluación de sostenibilidad de los campesinos de montaña en San José de Cusmapa (Nicaragua). TFM. https://oa.upm.es/9036/1/TFM._Esperanza_Arn%C3%A9s.pdf
Asociación de Agricultores del Rio Culiacán (AARC). (2018). Importancia de la Agricultura Sinaloense. Recuperado 15 de junio de 2020, de https://www.aarc.com.mx/importancia-de-la-agricultura-sinaloense/
Astier, M., Masera, O. R., & Galván-Miyoshi, Y. (2008). Evaluación de sustentabilidad: un enfoque dinámico y multidimensional (No. Sirsi) i9788461256419). Valencia: SEAE. Recuperado de: https://www.researchgate.net/publication/319325816_Evaluacion_de_sustentabilidad_Un_enfoque_dinamico_y_multidimensional
Ávila, P. Z. (2018). La sustentabilidad o sostenibilidad: un concepto poderoso para la humanidad. Tabula rasa, (28), 409-423. Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=39656104017
Bakkes, J.A., van den Born, G.J., Helder, J.C., Swart, R.J., Hope, C.W., Parker, and J. D. E. (1994). An overview of environmental indicators: State of Art and Perspective. Nairobi: PNUMA/RIVM.
Barrientos, F. R. (2006). El diseño de indicadores e índices para evaluar el aporte de las fincas agropecuarias a la sostenibilidad ambiental. Análisis de caso en la Microregión Platanar-La Vieja, cuenca del río San Carlos, Costa Rica. Pensamiento Actual, 6(7). Recuperado de https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/6664
Barrientos, F. R., & Céspedes, R. J. (2007). La aplicación de indicadores en la dimensión de análisis control de plagas y enfermedades para evaluar la sostenibilidad de las fincas agropecuarias en la microrregión Platanar-La Vieja, cuenca del río San Carlos, Costa Rica. Tecnología en Marcha, 20(4), 4. Recuperado de: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/447
Bermejo, G. S. R. (2014). Del desarrollo sostenible según Brundtland a la sostenibilidad como biomimesis, Universidad del País Vasco. Agencia Vasca de Cooperación para el Desarrollo. Editorial Hegoa, ISBN: 978-84-89916-92-0, Recuperado de: https://publicaciones.hegoa.ehu.eus/uploads/pdfs/253/Sostenibilidad_DHL.pdf?1488539808
Bockstaller C, Girardin P, van der Werf HMG. (1997). Use of agroecological indicators for the evaluation of farming systems. European Journal of Agronomy 7: 261-270. Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1161030197000415
Brundtland, G. H., & Mansour, K. (2010). World Commission on Environment and Development (WCED). 1987. Our common future, 2010.
Carreño, N. E. F. & Baquero, Z. Y. V. (2018). Propuesta de indicadores para evaluar la sostenibilidad en agroecosistemas agrícola ganaderos en la región del Sumapaz. Pensamiento Udecino, 2(1).
Ceccon, E. (2009). La revolución verde: tragedia en dos actos. Ciencias, 91(091). Recuperado a partir de https://www.revistas.unam.mx/index.phpgui/cns/article/view/12160
CODESIN (Consejo para el Desarrollo Económico de Sinaloa). (2019). Sinaloa en números. Agricultura en Sinaloa. Recuperado de: https://estadisticas.sinaloa.gob.mx/Codesin/Agricultura%202018.pdf
Comisión Nacional del Agua (CONAGUA). (2012). Programa Hídrico Regional Visión 2030. Región Hidrológico-Administrativa III Pacífico Norte (12.aed.) [Libro electrónico]. Coordinación General de Atención Institucional, Comunicación y Cultura del Agua de la Comisión Nacional del Agua. Recuperado de http://www.conagua.gob.mx/conagua07/publicaciones/publicaciones/3-sgp-17-12pn.pdf
Commision on Environment and Development (WCED). (1987): Our Common Future (Brundtlland Report), United Nations.
Culquimboz Gómez, A. M. (2018). Evaluación de los indicadores de sustentabilidad de las fincas ganaderas en el Distrito de Molinopampa, Provincia de Chachapoyas, Departamento de Amazonas, 2017.
Dumanski, J. (1994). Sustainable land management for the 21st century. International Workshop on Sustainable Land Management for the 21st Century. University of Lethbridge, Canadá: Agricultural Institute of Canada.
Evia G, Sarandón SJ. (2002). Aplicación del método multicriterio para valorar la sustentabilidad de diferentes alternativas productivas en los humedales de la Laguna Merín, Uruguay. En Agroecología: El camino hacia una agricultura sustentable, (Sarandón SJ, ed.). Ediciones Científicas Americanas, Capítulo 22: 431-448.
FAO. (2018). Transforming Food and Agriculture to Achieve the SDGs: 20 interconnected actions to guide decision-makers. Technical Reference Document. Rome. 132 pp. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
Flores CC, Sarandón SJ. (2004). Limitations of the economic neoclassical analysis to evaluate the sustainability of agricultural systems. An example comparing organic and conventional horticultural systems. Journal of Sustainable Agriculture 24 (2): 77-91. https://www.researchgate.net/publication/254371275_Limitations_of_Neoclassical_Economics_for_Evaluating_Sustainability_of_Agricultural_Systems_Comparing_Organic_and_Conventional_Systems
Fonseca Carreño, N. E. (2021). Metodología para medir la sustentabilidad en agroecosistemas familiares campesinos. Recuperado de: https://repositorio.ucundinamarca.edu.co/handle/20.500.12558/3524
Gayoso, J., & Iroumé, A. (1991). Metodología para estimar la fragilidad de terrenos forestales. Medio Ambiente (Valdivia), 11(2), 13-24.
Gobierno del Estado de Sinaloa. (2017). Plan Estatal de desarrollo 21017- 2021. Recuperado de: https://sinaloa.gob.mx/uploads/2017/06/plan-estatal-de-desarrollo-sinaloa-2017-2021.pdf
Gobierno, D. M. (2018). Informe Nacional Voluntario para el Foro Político de Alto Nivel sobre Desarrollo Sostenible. Recuperado de: http://www.agenda2030.mx/docs/doctos/InfNalVol_FPAN_DS_2018_e s.pdf
Gómez AA, Swete Kelly DE, Syers JK, Coughlan KJ. (1996). Measuring sustainability of agricultural systems at the farm level. Methods for assessing soil qual-ity, SSSA Special Publication 49: 401-410. Soil Science Society of America, Inc. Madison, Wisconsin, USA. Recuperado de: https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.2136/sssaspecpub49
Gutiérrez Cedillo, J. G. (2006). Evaluación de la sustentabilidad en agroecosistemas. Espacio y desarrollo. 18: 33-43. Recuperado de: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/espacioydesarrollo/article/view/11362/11874
H. Ayuntamiento. (2021-2024). Plan Municipal de Desarrollo, municipio de Sinaloa. Recuperado de: http://www.municipiodesinaloa.gob.mx/
Herzog, Lucio. (2011). Sostenibilidad de la caficultura arábica en el ámbito de la agricultura familiar en el estado de espíritu santo Brasil. Universidad de Córdoba instituto de sociología y estudios campesinos departamento de ciencias sociales y humanidades. Tesis doctoral, España. Recuperado de: https://dialnet.unirioja.es/servlet/tesis?codigo=70060
Holt, E. (2008). “From Food Rebellions to Food Sovereignty: Urgent Call to fix a Broken Food System”. Food First Backgrounder 14(1): 1-6.
INEGI. (2010). Compendio de información geográfica municipal de los Estados Unidos Mexicanos 2010. Sinaloa. Recuperado de: https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=702825293147
INEGI. (2013). Mapa Digital de México. Temperatura media anual. Recuperado de https://gaia.inegi.org.mx/mdm6/?v=bGF0OjI2LjA5MzE3LGxvbjotMTExLjM1NDk4LHo6MixsOnRjMTExc2VydmljaW9zfGM0MTc=.
INEGI. (2022). Espacio y datos de México. Recuperado de https://www.inegi.org.mx/app/mapa/espacioydatos/default.aspx?ag=250170691.
INEGI. (2022a). Temas. Uso de suelo y vegetación. Recuperado de: https://www.inegi.org.mx/temas/usosuelo/
Lefroy, R., Bechstedt, H., & Rais, M. (2000). Indicators for sustainable land management based on farmer surveys in Vietnam, Indonesia, and Thailand. Agriculture, Ecosystems & Environment, 81(2), 137-146. doi: https://doi.org/10.1016/S0167-8809(00)00187-0
Márquez Romero, Fanny, Julca Otiniano, Alberto, Canto Saenz, Manuel, Soplín Villacorta, Hugo, Vargas Winstanley, Silvana, & Huerta Fernández, Pablo. (2016). Sustentabilidad ambiental en fincas cafetaleras después de un proceso de certificación orgánica en la convención (Cusco, Perú). Ecología Aplicada, 15(2), 125-132. https://dx.doi.org/10.21704/rea.v15i2.752
Márquez Zambrano, I. D. (2022). Evaluación de la sustentabilidad de agroecosistemas campesinos en el municipio de San Jerónimo Tecuanipan, Puebla. Recuperado de: https://repositorio.iberopuebla.mx/handle/20.500.11777/5219
Masera, O., & López, S. (2000). Sustentabilidad y sistemas campesinos. Cinco experiencias de evaluación en el México rural. México: Mundi-Prensa. Recuperado de https://searchworks.stanford.edu/view/5355412
Masera, O., Astier, M., & López, S. (1999). Sustentabilidad y manejo de recursos naturales. El marco de evaluación MESMIS. México: Mundiprensa. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/31712300_Sustentabilidad_y_manejo_de_recursos_naturales_el_marco_de_evaluacion_MESMIS_O_Masera_Cerutti_M_Astier_S_Lopez-Ridaura
Mendoza G, Prabhu R. (2000). Multiple criteria decision-making approaches to assessing forest sustainability using criteria and indicators: a case study. Forest Ecology and Management 131: 107-126. Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378112799002042
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. (2016). Protocolo de agricultura sustentable. Recuperado de https://www.odepa.gob.cl/wp-content/uploads/2017/12/3-ProtocoloAgricultura-Sustentable.pdf
ONU México. (s.f.b). Objetivos de Desarrollo Sostenible. ONU México. Recuperado de: http://www.onu.org.mx/agenda-2030/objetivos-deldesarrollo-sostenible/
Organización de las Naciones Unidas Para la alimentación y la Agricultura. (2015). Construyendo una visión común para la agricultura y alimentación sostenible. FAO. http://www.fao.org/3/a-i3940s.pdf
Pacini C, Wossink A, Giesen G, Vazzana C, Huirne R. (2003). Evaluation of sustainability of organic, integrated and conventional farming systems: a farm and field-scale analysis. Agriculture, Ecosystems & En-vironment 95: 273-288. Recuperado de: https://r.jordan.im/download/organic/pacini2003.pdf
Piastrellini, R., Velez, S., & Gatica, N. (2021). Indicadores de sustentabilidad ambiental para sistemas agrícolas de Mendoza, Argentina. Recuperado de: http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3145
PNUD. (2011). Colombia rural. Razones para la esperanza. Informe Nacional de Desarrollo Humano 2011. Bogotá: INDH PNUD, Recuperado de: https://www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/migration/co/undp-co-ic_indh2011-parte1-2011.pdf
Priego, C. G. A.; Galmiche, T. A.; Castelán, E. M.; Ruiz, R. O. y Ortiz, C. A. I. (2009). Evaluación de la sustentabilidad de dos sistemas de producción de cacao: estudios de caso en unidades de producción rural en Comalcalco, Tabasco. Universidad y Ciencia. 25(1):39-57. Recuperado de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-29792009000100003&lng=es&tlng=es.
Rees WE, Wakernagel M. (1999). Monetary analysis: turning a blind eye on sustainability. Ecological Economics 29: 47-52. Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0921800998000792
Roming, D. E., M. J. Garlynd & R. F. Harris. (1996). Farmer–based assessment of soil quality: a soil health scorecard. Pp. 39–60. In: J. W. Doran and A. J. Jones (Eds.). Methods for assessing soil quality. SSSA Special Publication No. 49. SSSA, Madison. https://doi.org/10.2136/sssaspecpub49.c3
Rosset, P. (2001). La crisis de la agricultura convencional, la sustitución de insumos, y el enfoque agroecológico. Recuperado de https://doctoradoagroecoudea.files.wordpress.com/2013/03/sustinsumos.pdf
Sánchez Morales, Primo; Ocampo Fletes, Ignacio; Parra Inzunza, Filemón; Sánchez Escudero, Julio; María Ramírez, Andrés y Argumedo Macías, Adrián. (2014). Evaluación de la sustentabilidad del agroecosistema maíz en la región Huamantla, Tlaxcala, México. Agroecología 9 (1 y 2): 111-122. Recuperado de: https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/300691
Sarandón S.J. (2002). El desarrollo y uso de indicadores para evaluar la sustentabilidad de los agroecosistemas. En Agroecología. El camino hacia una agricultura sustentable (Sarandón SJ, ed.). Ediciones Científicas Americanas, Capítulo 20: 393-414. Recuperado de: https://www.researchgate.net/publication/324896530_Sarandon_SJ_2002_AGROECOLOGIA_El_camino_hacia_una_agricultura_sustentable_Editor_Ediciones_Cientificas_Americanas_La_Plata_560_pgs_ISBN987-9486-03-X
Sarandón S.J. & Flores C.C. (2009). Evaluación de la sustentabilidad en agroecosistemas: Una propuesta metodológica. Agroecología 4: 19-28. Recuperado de: https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/117131
Sarandón, S. J., & Flores, C. C. (2014). Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de Agroecosistemas sustentables. Sl: Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Recuperado de: https://libros.unlp.edu.ar/index.php/unlp/catalog/book/72
Sarandón SJ, Marasas ME, Dipietro F, Belaus A, Muiño W, Oscares E. (2003). Evaluación de la sustentabilidad del manejo de suelos en agroecosistemas de la provincia de La Pampa, Argentina, mediante el uso de indicadores. Resúmenes (CD Rom), I Congresso Brasileiro de Agroecología, IV Seminario Internacional sobre Agroecología, V Seminario Estadual sobre Agroecología, Porto Alegre (RS), Nov 2003. EMATER/ ASCAR, Resumen RN117, pp. 4.
Sarandón SJ, Zuluaga MS, Cieza R, Gómez C, Janjetic L, Negrete E. (2006). Evaluación de la sustentabilidad de sistemas agrícolas de fincas en Misiones, Argentina, mediante el uso de indicadores. Revista Agroecología 1: 19-28. Recuperado de: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/118582
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (2018). Resumen por estado. Avance de Siembras y Cosechas Resumen por estado. Recuperado de http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/ResumenProducto.do
Silva-Santamaría, L., & Ramírez-Hernández, O. (2016). Evaluación de agroecosistemas mediante indicadores de sostenibilidad en San José de las Lajas, provincia de Mayabeque, Cuba. Revista Luna Azul 44: 120-152. Universidad Caldas, Cuba. Recuperado de: http://www.scielo.org.co/pdf/luaz/n44/n44a08.pdf
Smyth A.J. & Dumansky, J. (1995). A framework for evaluating sustainable land management. Canadian Journal of Soil Science 75: 401 406. Recuperado de: https://cdnsciencepub.com/doi/10.4141/cjss95-059
Swift MJ, Izac AMN, van Noordwijk M. (2004). Biodiversyty and ecosystem services in agricultural landscapes are we asking the right questions? Agriculture, Ecosystem & Environment 104: 113-134. DOI: 10.1016/j.agee.2004.01.013
Tellarini V, Caporali F. (2000). An input/output methodology to evaluate farms as sustainable agroecosys-tems: an application of indicators to farms in central Italy. Agriculture, Ecosystems & Environment 77: 111–123
Torquebiau, E.F. (1992). Are tropical agroforestry home gardens sustainable. Agriculture, Ecosystems & Environment, 41, 189-207. Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/016788099290109O?via%3Dihub
Valarezo Beltrón, C. O., Julca-Otiniano, A., & Rodríguez Berrío, A. (2020). Evaluación de la sustentabilidad de fincas productoras de limón en Portoviejo, Ecuador. Rivar (Santiago), 7(20), 108-120.
Valdivia Espinoza, Luis Alberto, González Manrique de Lara, Tito Felipe, & Julca-Otiniano, Alberto Marcial. (2020). Sustentabilidad ambiental de las concesiones forestales en el departamento Huánuco, Perú. Madera y bosques, 26(3), e2632062. Epub 17 de febrero de 2021. https://doi.org/10.21829/myb.2020.2632062
Van der Werf HMG, Petit J. (2002). Evaluation of the environmental impact of agriculture at the farm level: a comparison and analysis of 12 indicator-based methods. Agriculture, Ecosystems & Environment 93: 131-145. Recuperado de: https://www.researchgate.net/publication/222531574_Evaluation_of_the_environmental_impact_of_agriculture_at_the_farm_level_A_comparison_and_analysis_of_12_indicator-based_methods
WCED, S. W. S. (1987). World commission on environment and development. Our common future, 17(1), 1-91.
Zamilpa, J. (2016). “Estado de la cuestión sobre las críticas a la agricultura orgánica”. Acta Universitaria 26(2): 40-49. DOI https://doi.org/10.15174/au.2016.854
