Sistemas de producción como respuesta a una agricultura industrial y a un desarrollo territorial duradero
DOI:
https://doi.org/10.35197/rx.16.02.2020.07.etPalabras clave:
diversidad territorial, agricultura industrial, aparcería, sistemas de producción, uso del agua, mercado de productosResumen
La investigación tuvo como objetivo caracterizar los sistemas de producción agrícola, considerando la diversidad de cultivos, acceso a tierras y agua para riego, mercado e identificar la especialización productiva que los Se realizaron recorridos de campo, entrevistas a informantes clave y una encuesta a 93 productores, 32 productores de Puerta del Monte (PM) y 61 de Maravatío del encinal (ME). El análisis de datos se realizó con estadística descriptiva y análisis de conglomerados. En PM se identificaron tres grupos de productores, especializados en: granos, hortalizas y cultivos diversos. En ME se identificaron dos grupos: uno dedicado a la producción de granos en dos ciclos de cultivo (PV y OI) y el otro grupo a un solo cultivo en PV. En PM el uso del suelo es permanente y muy dinámico debido a su cercanía con el río Lerma, a la presencia de 20 pozos oficiales, disponibilidad de maquinaría, tierras agrícolas y acceso a créditos. En ME existe una diversificación de cultivos, pero con una menor disponibilidad de agua del Módulo y con 13 pozos oficiales. El destino de la producción en ambas comunidades es para el mercado local, nacional e internacional, dependiendo del cultivo y del agua utilizada para su producción.
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