Shrimp farming in low salinity water with worm meal-based feed
DOI:
https://doi.org/10.35197/rx.08.03.e2.2012.12.wvKeywords:
Eisenia foetida, Litopenaeus vannameii, worm protein, survival, low salt waterAbstract
Shrimp farming in the state of Sinaloa is one of the main activities in the region, as it generates a large number of jobs and foreign currency each year. Shrimp feeding is an essential part of healthy production. As an initial approach to shrimp growth in low salinity water, two animal protein-based formulas were tested in shrimp feed, with 40% (APL1) and 20% (APL2) of worm protein, one commercial feed and one without supplemental feed. The physical-chemical parameters of the water did not have a direct influence on the behavior of the shrimp. After six weeks of experiment, shrimp fed with the commercial feed had a 20% higher weight gain than those fed with the worm protein. There were no significant differences between sizes between the feed with 40% protein and 20% protein with respect to the commercial feed (P ≥ 0.05). However, shrimp fed with worm protein had a lower mortality. The use of worm protein is an option to maintain high densities of cultured shrimp in low salinity water.
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