Incidencia del manejo zootécnico, tecnologías usadas en el ganado de ordeño, en la cantidad y calidad de leche que producen los ganaderos en el municipio de Muy Muy- departamento de Matagalpa, Nicaragua

Autores/as

  • Ariel Antonio Rivera Rodríguez Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
  • Eddy Pastrán Traña Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
  • Franklin Rivera Pineda Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN)
  • José Roberto Rizo Gutiérrez Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua

DOI:

https://doi.org/10.35197/rx.05.02.2009.10.ar

Palabras clave:

Manejo Zootécnico, Tecnologías, Producción

Resumen

El objetivo del trabajo es evaluar la incidencia del manejo zootécnico, tecnologías usadas en el ganado de ordeño y cantidad de leche que producen los ganaderos de Muy Muy. Existe una reproducción de cruces de razas Pardo Suizo- Brahman; son pocos los productores/as que realizan la inseminación artificial al ganado. Los pastos más comunes para la alimentación son: la grama común, caña dulce. El consumo de sales minerales se hace mezclado con sal común ad libitum. La mayor parte de los productores reciben asistencia técnica, por parte de programas del gobierno. El mal uso de tecnologías en las explotaciones pecuarias incide en la calidad de la leche. La producción promedio de leche en la época de invierno es de 6.17 lts/ vaca/ día, sin embargo la producción promedio en la época de verano es de 4.04 lts/vaca /día.

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Publicado

31-08-2009

Cómo citar

Rivera Rodríguez, A. A., Pastrán Traña, E., Rivera Pineda , F., & Rizo Gutiérrez, J. R. (2009). Incidencia del manejo zootécnico, tecnologías usadas en el ganado de ordeño, en la cantidad y calidad de leche que producen los ganaderos en el municipio de Muy Muy- departamento de Matagalpa, Nicaragua. Revista Ra Ximhai , 5(2), 247–258. https://doi.org/10.35197/rx.05.02.2009.10.ar

Número

Vol. 5 Núm. 2 (2009): mayo-agosto

Sección

Artículos científicos

Licencia

Derechos de autor 2009 Ariel Antonio Rivera Rodríguez, Eddy Pastrán Traña, Franklin Rivera Pineda , José Roberto Rizo Gutiérrez

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