Transformation of potato starch, cactus mucilage and aloe into bioplastics as environmentally friendly value-added products

Authors

  • Ángel Issac Moreno Bustillos Hortícola CG S.A. de C.V.
  • Viridiana Humarán Sarmiento Instituto Tecnológico Superior de Guasave
  • Emma Paulina Báez Valdez Instituto Tecnológico Superior de Guasave
  • Grace Erandy Báez Hernández Instituto Tecnológico Superior de Guasave
  • Andrés León Villanueva Instituto Tecnológico Superior de Guasave

DOI:

https://doi.org/10.35197/rx.13.03.2017.21.am

Keywords:

synthetic polymers, natural polymers, purity tests, quality

Abstract

This experimental research was carried out at the Instituto Tecnológico Superior de Guasave. With the aim of obtaining an environmentally friendly bioplastic, as an alternative to the use of synthetic polymers, and thus reduce the environmental impacts generated by them. For this, the raw material was considered the potato from the backlog as a source of starch, in addition to regional nopal and aloe, as a source of mucilage. From the physical-chemical properties analyzed by the official methods of the AOAC, the degree of purity of the materials was determined and glycerin was used as a plasticizing agent. Films of 3 mm thick by 100 mm long were made from different concentrations of the materials, establishing an experimental design (DOE), two levels and five independent factors. 32 treatments were carried out, with two replicates per treatment. The response variables were qualitatively evaluated: odor, appearance, ease of molding and resistance to the touch. Of the total samples analyzed, only 6 treatments corresponding to 18.75% met the attributes of resistance to touch and ease of molding.

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Published

2017-05-10

How to Cite

Moreno Bustillos, Ángel I., Humarán Sarmiento, V., Báez Valdez, E. P., Báez Hernández, G. E., & León Villanueva, A. (2017). Transformation of potato starch, cactus mucilage and aloe into bioplastics as environmentally friendly value-added products. Revista Ra Ximhai , 13(3 Especial), 365–382. https://doi.org/10.35197/rx.13.03.2017.21.am

Issue

Vol. 13 No. 3 Especial (2017): julio-diciembre

Section

Artículos científicos

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Copyright (c) 2017 Ángel Issac Moreno Bustillos, Viridiana Humarán Sarmiento, Emma Paulina Báez Valdez, Grace Erandy Báez Hernández, Andrés León Villanueva

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