The tendrils that support table grape production in Sonora. Oral testimonies of the leaders
DOI:
https://doi.org/10.35197/rx.15.02.2019.02.nbKeywords:
table grape, oral testimonies, social responsibilityAbstract
Social responsibility is a challenge that all companies have to face in order to remain in line with the new demands of the market. In Sonora, table grapes have been a subject of study. However, there are few works that have been dedicated to understanding a key group, the leaders, using their own voices. The fundamental purpose of this article is to reveal what some of these forms of adaptation are. The methodological procedure was based on the application of two instruments: semi-structured interviews and direct observation of 12 leaders. The results reveal a generational change that is just beginning. Young leaders – all men – are playing a central role.
Downloads
References
Aranda, F. A. N., (2016) Liderazgo y organizaciones sustentables en el sistema vid de mesa sonorense. Tesis de maestría. Coordinación de desarrollo Regional, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
AALPUM, (2009). Estudio de demanda de uva de mesa mexicana en tres países miembros de la Unión Europea, y de exploración del mercado de Nueva Zelandia. México. SAGARPA.
Aranda, P., (2014) “De espacios y violencias: vida cotidiana de jornaleras en comunidades del noroeste de México” en Región y Sociedad, Volumen 26, Numero especial 4, pp.189-216.
Armenta, R., (2004) “Estrategias de mercado en la industria vitivinícola del noroeste de México” en Región y Sociedad, Vol. XVI, número 31, pp. 119-162.
Bestraten, M. y Pujol, L. (2004). “NTP 643: “Responsabilidad social de las empresas (I): conceptos generales”, Instituto nacional de Seguridad de Higiene en el Trabajo, Ministerio de trabajo y asuntos sociales de España, [En línea]. [www.mtas.es/inst./ntp/ntp_643.htm]. [Accesado el día 24 de enero del 2018]
Bringas, E., Mendoza A., Báez., García, J (2003) “Estudios fisiológicos asociados a la deshidratación del raquis de uva de mesa” en Revista Iberoamericana de Tecnología Post-cosecha, vol. 5, número 1 pp. 43-59.
DOF: 01/02/2007. Ley General de Acceso de las Mujeres a una Vida Libre de Violencia. http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=4961209&fecha=01/02/2007. [Accesado el día 8, de febrero del 2018.]
Castro, E. Clemenza C., y Araujo R. (2012), “Líderes y seguidores una relación dual” en Revista Multiciencias, Volumen 12, Número Extraordinario, pp. 251-255. [En línea] http://www.redalyc.org/html/904/90431109041/#page6. [Accesado el día 20 de Abril del 2018].
Enlace comunicación y capacitación el frente Indígena de Organizaciones binacionales (FIOB) y Voces mesoamericanas, acción con pueblos migrantes, (2015). (Documento preliminar). Jornaleras y jornaleros migrantes en Sonora. http://vocesmesoamericanas.org/wp-content/uploads/2017/06/Informe-preliminar-Jornaleros-Indigenas-Migrantes-en-Sonora.pdf.
Facio, A. (1999). Feminismo Género y Patriarcado” [En línea] http://justiciaygenero.org.mx/wp-content/uploads/2015/04/Feminismo-g%C3%A9nero-y-patriarcado.-pág.21. [Accesado el día 16, del 2018]
García, J., Tobón, J., Bringas, E., Mercado, J., Luchsinger, L., Báez, R. (2007) “Daños y desórdenes fisiológicos en uva de mesa sonorense después del pre-enfriado y almacenamiento” en Revista Iberoamericana de Tecnología Post-cosecha, Vol. 8 número 2, pp. 89-100.
Guzmán, F., Gallegos. (2002). “Segregación ocupacional por género. Cambios y persistencias”, en revista Demos http://www.ejournal.unam.mx/dms/no15/DMS01513.pdf. [Accesado el día 3 de febrero del 2018]
Haro, J., (2007) “Globalización y salud de los trabajadores. Jornaleros agrícolas y producción de uva en Pesqueira Sonora”, en Región y Sociedad, Volumen XIX, número 40, pp. 73-105.
Kelley, R., (1992) Líderes y seguidores. Cooperación mutua en beneficio de la empresa. Editorial McGraw-Hill, España.
Márquez, J., Robles, J., Armenta, A. y Valenzuela, E. (2004) Diagnóstico de Necesidades de Investigación y Transferencia de Tecnología en la Cadena Vid de Mesa. Libro técnico 1. Fundación Produce A.C. INIFAP, CIAD.
Márquez, A., Martínez, G., Núñez, H. (2007) “Portainjerto, fertilidad de yemas y producción de variedades de uva de mesa” en Revista Fitotecnia Mexicana, Volúmen 30, número 1, pp.89-95.
Miranda, P. (2015) Proceso de cosecha y postcosecha en el estado de Sonora, de uva de mesa (Vitis vinífera) para exportación, Tesis de licenciatura, UNAM.
Montaño, K., (2010) Estrategia dual de producción fincada en el mercado. Una alternativa para mejorar la competitividad de la cadena productiva de uva de mesa sonorense. Tesis de maestría. Coordinación de Desarrollo Regional, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
International labour office (ILO-OIT) (2003), Time for equality at Work. Report of the Director-General. Global report under the Follow-up to the ILO Declaration on Fundamental Principles and Rights at Work. International. Labour Conference 91st Session 2003.International Labour Office, Ginebra.
[Accesado el día 11 de diciembre del 2017].
Ortega, M.I. y Castañeda P.A., (2007) “Los jornaleros agrícolas en Sonora: Condiciones de nutrición y salud”, en Ortega, M. I Castañeda P., y Sariego J. L. (Coords), Los jornaleros agrícolas, invisibles productores de la riqueza. Nuevos procesos migratorios en el noroeste de México. CIAD, Fundación Ford. Edit. Plaza y Valdez.
Osorio, A. G. (2004). Regulación de la Brotación y Cosecha en Vides del desierto de Sonora. INIFAP. Centro Experimental Costa de Hermosillo. Libro Técnico #7.
Robles, J., Garza C., Flores, G. y Taddei C., (2008) Condicionantes de la organización en las empresas del sistema vid de mesa en Sonora. Memoria XXI Congreso Internacional en Administración de Empresas Agropecuarias. SOMEXAA, Torreón Coahuila.
Robles, J., Garza, C., y Taddei, C., (2009). Mercado y organización en sistema vid de mesa de Sonora. Memoria XII Congreso Internacional en Ciencias Agrícolas. UABC. Mexicali B.C.
Robles, J. y Garza, C., (2011) “Nuevas condicionantes en las organizaciones de los sistemas alimentarios: el caso del sistema vid de mesa de Sonora”, en Huesca L. (coord.) Bienestar y desarrollo en el siglo XXI. Edit. CIAD-Plaza y Valdez.
Rodríguez G. Gil F. J. y García J. E., (1999) Metodología de la investigación cualitativa. Ediciones Aljibe.
Salazar, G., (2012) “Más allá de o aparente. Una propuesta conceptual-metodológica para el estudio de las relaciones de género en contextos de migración”, en Revista Estudios Sociales. Vol. XX. Número especial 2. pp. 281-304.
Sariego, J.L., y Castañeda P. A., (2007), “Los jornaleros agrícolas de Sonora: recuento de una experiencia de investigación”, en Ortega M. I., Castañeda P., y Sariego J. L. (Coords). Los jornaleros agrícolas, invisibles productores de la riqueza. Nuevos procesos migratorios en el noroeste de México. CIAD, Fundación Ford. Edit. Plaza y Valdez.
Secretaria de Hacienda y Crédito Público. (2014). Panorama de la Uva. México, D.F. SHCP. Secretaría de Agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación. [En línea http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-cultivo [consultado el 10 de diciembre del 2017]
Taddei, C. y Robles, J., (2002) “Conductas estratégicas de empresas alimentarias de Sonora, a la luz de la teoría de la organización industrial” en Región y Sociedad, Vol. 14, número 23, el Colegio de Sonora, México.
Taylor, S. J., y R. Bogdan. 1992 Introducción a los métodos cualitativos de investigación. La búsqueda de significados. Paidós Básica. España.
The Packer, (2012). Fresh Trends. Estados Unidos: Vance Publishing Corporation.
USDA. United States Agriculture Department (2015). Economic Data. [En línea] Disponible en:http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?navid=DATA_STATICS. [Accesado el día 28 de enero del 2017]
Valenzuela, E., Camarena, D., y Santos, A. (2001). Rivalidad comercial en el mercado internacional de uva de mesa: el caso de Sonora. XV congreso de Administración Agropecuaria. (pp. 201, 213). Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria, A.C. UNISON. Hermosillo, Sonora. Memoria.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2019 Noemi Bañuelos Flores, Jesús Martín Robles Parra, Angela Natalia Aranda Figueroa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y construir a partir del material
- La licenciante no puede revocar estas libertades en tanto usted siga los términos de la licencia
Bajo los siguientes términos:
- Atribución — Usted debe dar crédito de manera adecuada , brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios . Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante.
- NoComercial — Usted no puede hacer uso del material con propósitos comerciales .
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.
