Transgenic biotechnology and agro-food resistance
DOI:
https://doi.org/10.35197/rx.16.04.2020.09.lbKeywords:
transgenic biotechnology, transnationals, resistance, native seeds, agri-food communitiesAbstract
Environmental education promotes knowledge about the damage caused by the cultivation, marketing and consumption of genetically modified organisms (GMOs). This theory strengthens studies on alternative rurality by linking the different actors that participate in global Agrifood Systems (AFS). This work explains how various structures of the local AFS are being modified, because they move towards complex networks at a global level, related to an agrifood chain divided into various particular methods of appropriation and industrial substitution. This is a complex model that seeks to promote the interests of a certain group of transnational corporations (TNCs), a process which is supported by GMOs that progressively modify the face of production, distribution and consumption in the AFS. In contrast, an approach is made to agrifood resistances and finally a brief example is given with corn in Mexico as a center of origin; its native seeds are antagonistic to transgenic biotechnology. Resistance is emerging from environmental education to agro-food communities, with a latent concern about hiring new modes of production that break with the logic inherent to globalization.
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